ベトナムでは主にロブスタ種のコーヒーが
生産されており、強い風味とコクが特徴です。
日本で一般的に流通してるアラビカ種と比べて
酸味が少なく、豊かな苦味が感じられます。
一口飲めばその濃厚な味わいに虜になるでしょう。
濃厚な香り。ベトナムコーヒー
ベトナム、ダクノン地方の自然の恵みをたっぷり受けたコーヒー豆を丁寧に手摘みで収穫しております。
農薬・化学物質・人工香料・着色料・保存料を一切使用しておりません。
Vietnam Coffee
ベトナムコーヒーの特徴とは
About Dak Nong
ダクノン地方について
THE TECH COFFEE（テックコーヒー）の生産地ダクノン地方は、ベトナム中部の中央高原地帯に位置しています。
ダクノン省全体の地形は肥沃な土と自然の
風を受けやすい傾斜地であり、
コーヒー栽培に適した土壌と気候
条件を備えています。
高品質・美味しさの秘密
01
ひとつひとつ手摘みで収穫しています
欠点豆が含まれていないから
一般的なコーヒーは機械で選別することが多く、欠点豆が含まれることがあります。欠点豆があると味が劣化します。THE TECH COFFEE（テックコーヒー）では収穫時にひとつひとつ手摘みで選別するため、欠点豆が含まれず、安定した高品質のコーヒーをお届けすることができます。
高品質・美味しさの秘密
02
太陽の自然な光とダクノンの心地よい風を利用し、乾燥させています。
自然の力を利用して乾燥させるから
乾燥プロセスでは、収穫後、果肉を剥がずにそのまま豆を乾燥させます。太陽光を利用してコーヒー豆を乾燥させる方法で、コーヒー豆に果肉の甘みを吸収させ、風味や特有の香りを生み出してます。
販売元
アルケミーステッチ合同会社
〒512-0902 三重県四日市市小杉町1301
営業時間：9:00～12:00/13:00～15:00(土・日・祝日・夏季休業・年末年始除く)